Il risotto agli asparagi è un primo piatto sfizioso e gustoso. La combinazione di sapore tra chicco e ortaggio è eccezionale! Io lo preparo così…
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Cioccolatini fai-da-te, tentazione fondente con cuore di cocco
I cioccolatini ripieni al cocco richiedono pochi ingredienti e la voglia di divertrsi a “pasticciare” in cucina! Con questa ricetta potrai gustare una delizia cocco e cioccolato nata tra i […]
Pelle liscia e luminosa con le carote
Tra i numerosi benefici associati al consumo delle carote anche la salute della pelle. L’ortaggio arancione dona infatti un incarnato liscio e luminoso.
Golosini di pollo alla curcuma
Adoro sempre più la curcuma e cerco di “piazzarla” dove posso in cucina! Con il pollo si sposa benissimo…
Pizza, come prepararla in casa!
Sembrerebbe un’impresa impossibile e invece preparare la pizza in casa è semplice. Bastano pochi ingredienti e un po’ di passione. (Photo credit Wikipedia)
Involtini primavera fatti in casa
Alcuni piatti della cucina cinese solleticano piacevolmente le mie papille gustative. Tra questi gli involtini primavera, un antipasto ricco e gustoso che ho imparato a fare in casa personalizzando la […]
La pasta madre, lievito fatto in casa
Cos’è la pasta madre? E’ un lievito naturale, ottimo per fare il pane senza usare il lievito industriale. Proviamo a farlo in casa.
Pasta frolla senza burro
Pur temendo di dover mangiare a forza un pastrocchio mal riuscito, ho voluto provare. Risultato? Una sfoglia leggera, gustosa e friabile….Mi sono totalmente convertita alla frolla senza burro!
Biscotti di pasta frolla all’olio ripieni di fichi secchi e cioccolato.
Dopo le feste natalizie mi avanza sempre della frutta secca, fichi in particolare. Quando quei fichi iniziano a diventare “ridicoli” perché sugli alberi sono spuntate le gemme e sui volantini […]